산촌미학은 우리나라 전통 정과 떡 과편 등을 연구하는
한식 디저트 브랜드입니다.

2011년에 시작된 경남산청사찰음식점 '산촌'을 시작으로
우리나라 전통혼례음식, 궁중요리, 대대로 이어오는 향토음식을 연구하여
전통 디저트를 만들어가는 일을 합니다. 오랜 기간 사람에서 사람으로 이어온
전통방식으로 만들어 우리나라의 아름다움과 건강한 맛을 널리 알리고자 합니다.

산촌미학은 재잘재잘 수다 떠는 우리 아이와 가족건강에 온 신경을 기울이는
우리 부모님이 먹을 것이라 항상 생각하며 바르고 건강한 한식 디저트를 만듭니다.
깐깐하게 고른 우리나라 각 지역의 좋은 농산물, 재료의 특성을 살펴 끊임없이 연구하는 것으로
재료만의 아름다운 향과 깊은 맛을 표현합니다.

긴 시간 서두름 없이 정성스레 만들어지는 산촌미학의 디저트에는 먹는 이의
건강함을 기원하는 마음과, 산촌미학의 정성이 담겨있습니다.